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Les Fantastiques Rouge 2021

Un style précis et pur. Un vin caractérisé par sa richesse aromatique. 

Les Fantastiques Rouge 2021

Cru Classé des Côtes-de-Provence, appellation Côtes-de-Provence contrôlée

À partir de : 38,00 

Un style précis et pur. Un vin caractérisé par sa richesse aromatique. 

Frais de livraison

France métropolitaine : offerte dès 105€ d'achat.
Corse : 25€
Étranger : uniquement sur devis. Nous contacter pour plus d'information.

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Notes de dégustation

Oeil

Une robe pourpre et intense aux reflets brillants.

Nez

Frais et concentré, il se définit par des notes balsamiques et de chocolat mentholé. Un éclat aromatique épicé et toasté. En toile de fond, la cerise et les baies noires sauvages se dévoilent.

Bouche

Une texture soyeuse et satinée, sur laquelle se posent des tanins poudrés comme le chocolat, et imprime des notes épicées, boisées et chocolatées. La cerise griotte et le cassis juteux rafraîchissent cet ensemble sur la finale.

Service et conservation

Température de service à 18°C. Vin de longue garde, vous pouvez conserver vos bouteilles 8 à 10 ans. Mise en carafe conseillée.

Accords Mets / Vins

Idéal sur un pigeon cacaoté à la royale, agneau confit et polenta crémeuse, risotto au cèpes, ou encore des plats de viandes grillées.

Foodpairing Château Sainte Marguerite Fantastique Rouge

Informations


Récolte : Septembre 2021.
Alcool : 13.5%/Vol.
Appellation : Côtes de Provence (AOP).
Particularité : Cru Classé Côtes de Provence.
Certification : Vin biologique – FR BIO 01 Ecocert. Enregistré à la Vegan Society.

Vinification


Cépages : Syrah, Grenache.
Méthode : Vinification thermorégulée. Élevé pendant 18 mois (fûts neufs 50%). Collage et filtration avant mise en bouteille.

Vinification Sainte Marguerite en Provence
Vignes Sainte Marguerite en Provence

Terroir


Localisation : La Londe (83).
Sol : Argilo silicieux, structuré de galets et quartz éclatés
Spécificité : Sol filtrant, bien orienté en coteaux.
Climat : Littoral Méditerranéen, chaud et sec.

Les Fantastiques Rouge 2021

Les cuvées « Les Fantastiques » incarnent la qualité d’un terroir et d’un savoir-faire précis du Château Sainte Marguerite Cru Classé Côtes-de-Provence. Equilibrés et structurés, les vins sont caractérisés par leur finesse, leur fraîcheur et leurs arômes. Les Fantastiques sont certifiés biologiques et vegan et sont élaborés à partir des meilleures parcelles du vignoble. Les cépages se complètent à la perfection pour délivrer l’expression aromatique et authentique du terroir de Château Sainte Marguerite.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Avant-première

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